Menu’s

EEN CULINAIRE KERST ZONDER KOOP-
EN KOOKSTRESS

Culinair genieten bij u thuis. Tot in de mespuntjes door u zelf verzorgd. Yes, you can!

Reeds meerdere jaren kunnen gasten met kerstmis een “afhaalmenu” bij ons afhalen. Daar zijn we erg succesvol mee.
De Zwaan bij u thuis op tafel… Bespaar uzelf uren boodschappen doen en zwoegen in de keuken. Wij hebben het werk voor u gedaan!
Ook deze kerst helpen wij u graag mee met het verzorgen van een onvergetelijk kerstdiner: een fantastisch feestmaal met gerechten naar recepten van chef-kok Carlo Chantrel. Uiteraard met bijpassende wijnen geselecteerd door onze sommelier Mariëlle Vink.

Kerstmenu voor thuis

Albacore tonijn
rouleau met avocado en koriander, mango-kombucha

Paling in ‘t groen
crème met meiknol en eendenlever

Hertenfilet
gebraden, pompoen-duindoorn, Mexicaanse chili van de schouders en spruitjes

Clementine
taartje, Valrhona manjari-chocolade, roomijs van gerookte tijm

Het kerstmenu voor thuis is te bestellen t/m zaterdag 14 december a.s. en af te halen op dinsdag 24 december tussen 14.00 en 16.00 uur.
Menuprijs € 57,50.
Uitgebreide uitleg over de (eenvoudige) bereiding krijgt u natuurlijk mee.
U hoeft géén extra ingrediënten in te kopen!