Maître-sommelier

Mariëlle Vink (25-06-1989) is het gezicht van De Zwaan en stuurt de bedieningsbrigade aan. Wijn is haar grote liefde. Zij gaat de nodige wijnkastelen en proeverijen af om het beste van het beste voor onze wijnkaart te selecteren. Alles wat u wilt weten over onze wijnen kunt u aan haar vragen.

Hoewel het in eerste instantie niet de bedoeling was om hier haar vak van te maken kon ze haar liefde voor het gastheerschap en wijnen niet links laten liggen. Ze heeft dan ook met veel plezier en ambitie in verschillende horecabedrijven gewerkt, waar haar interesse voor het vak alleen maar is gegroeid. ‘De dynamiek die de horeca met zich meebrengt en de dankbaarheid die de gasten aan het einde van de avond tonen, zou ik niet meer kunnen missen.’